DSC_0514

Brand, fuktskador och ny pub!

 Vad har hänt sen sist?

Nu är det mer än 2 år sen vi skrev något på den här bloggen, och det beror på att vi hade byggt klart (trodde vi). Vi har varit i full produktion, bryggt, buteljerat, etiketterat och levererat öl för fullt! För resten, så här ser själva bryggsalen ut nu när allt är på plats och installerat.

Men det har även hänt en del andra grejer, vi har haft ölprovningar, företagsfester, pubkvällar och bröllop och en massa annat kul. Och dessutom en ganska dramatisk brand i vårt kök!

Det var ungefär ett år sedan branden inträffade och det blev en del skador på byggnaden, framför allt rökskador och när det händer i en gammal träkåk måste man bryta upp både väggar och tak för att sanera. Som om inte branden var illa nog så upptäcktes en massa gamla fuktskador i bjälklag m.m. som beror på att det regnat in under flera år. Detta behövde förstås också åtgärdats och därför har allt tagit sin rundliga tid. Det positiva med det hela är att vi har kunnat bygga upp allt som vi vill efter alla olyckor. Så nu kommer det bli ett riktigt restaurangkök, en ordentlig diskavdelning och en ny fin bar som vi hoppas att ni får tillfälle att besöka i framtiden!

Branden

Så här såg det ut i köket efter branden efter att vi tagit bort några köksskåp (det vita i bilden):

DSC_0250.JPG

Det blev en hel del att riva, alla ytskikt och golv med isolering fick avlägsnas:

DSC_0255.JPG

DSC_0260.JPG

Även den tredje våningen blev rökskadad så det blev samma behandling även där:

 

 Sanering

Därefter fick allt som var rökskadat målas med en speciell oljefärg som inkapslar röklukten. Då såg det ut så här:

DSC_0324.JPG

Här ser man taket på andra våningen, som är helt öppet upp till våning tre:

Återuppbyggnad

När saneringen var klar var det dags att börja bygga upp, Golv, tak och väggar fick regals upp och isoleras, el, vatten och avlopp dras:

 

All ventilation fick också bytas ut, här är det nya köket:

 

I skrivande stund börjar faktiskt det mesta bli klart. Det mesta är färdigspacklat, golven i kök, bar och disk är gjutna och vi har fått två alldeles nya besökstoaletter, så snart kan vi äntligen öppna en ordentlig pub här på bryggeriet! Här är lite bilder på hur det ser ut nu (golvgjutning och spackling i puben):

 

 

Snart kommer vi lägga upp fler bilder på slutskedet av byggandet och kommer även bjuda in till pubkvällar när vi är klara!

Länk

Nu har vårt bryggverk äntligen kommit. I dag tänker vi visa lite bilder på hur inlastningen gick till. Just nu installeras det ok det kommer mer bilder på bryggverket när det är klart. Vår vän Valdemar Gerdin har hjälpt till att fota lite den här gången så det är bra kvalitet på bilderna för en gångs skull.

Så här såg det ut i lokalen innan vi började ta in utrustningen (med delar av vårt lilla bryggverk i mitten):

DSC_2974

Vi fick börja med att ändra en del avspärrningar:

DSC_3012

Sedan kom lastbilarna med utrustningen, kranbilen vi hyrt in och flyttfirman ”Sundbybergs FlyttExpress” som hjälpte oss att lasta in utrustningen:

DSC_3023

DSC_3057

DSC_3094

Därefter började vi lasta in. Att ta in de stora kärlen och tankarna överlämnade vi till proffsen (flyttfirman och kranföraren):

DSC_3082

DSC_3118

DSC_3149

DSC_3154

Det var inte helt enkelt att få in de största kärlen. Dom är ganska otympliga och dessutom tunga. Väl på plats satte vi tankarna på sina rätta platser, något som även det var ganska klurigt:

DSC_3138

DSC_3187

DSC_3215

DSC_3217

DSC_3224

Så här blev det när allt var klart!:

SAMSUNG

SAMSUNG

Thomas verkade nöjd med bryggverket också:

DSC_3143

Det hela tog ungefär 6 timmar och var riktigt nervöst från och till. Så det känns väldigt skönt nu när det är klart. Vi vill särskilt tacka Sundbybergs FlyttExpress och vår duktiga kranförare Kari! utan dem hade vi inte haft en chans att få in allt.

DSC_3194

Snart kommer en ny bloggpost från installationen av bryggeriet, dessutom har vi en del andra projekt att visa.

Nyslipat golv och lastdörr

Nu börjar det närma sig! Just nu är Pelle och Thomas nere på kontinenten och inspekterar vår bryggutrustning samt skriver på papperna för köpet. Bryggverket kommer i slutet av veckan och sedan ska det installeras.

Vi tänkte dock klämma in en liten bloggpost innan dess för vi har hunnit göra en hel del kul här.

Först och främst har vi slipat och oljat golven på läktarna. Det låg heltäckningsmattor där tidigare som var ordentligt limmade på trägolvet, Så det var en hel del limrester att slipa bort. Vilket är ganska jobbigt.

 

DSC_0157 DSC_0159

Golvet färdigslipat:

DSC_0166

Sedan oljade vi golvet:

DSC_0172

Vi hade förstås bryggt en trevlig lättöl så att man kunde svalka sig i arbetet också!

Thomas dricker slip-öl:DSC_0174

Vi tycker golvet blev riktigt bra till slut, hur som helst blev det en rejäl förbättring mot heltäckningsmattan som låg där innan. Snart ska vi bygga ett nytt räcke runt hela läktarna.

 

VI har också äntligen fått vår inlastningsport på plats. Ett fönster i fasaden togs bort och dörren sattes in. själva installationen gick snabbt:

DSC_0189

DSC_0190

DSC_0193

Just nu pågår också fortfarande el-arbeten, brandskyddsarbeten och ventilationsarbeten. Tanken är dock att allt detta ska vara klart till den 29:e november.

Bryggverket kommer som sagt i slutet av veckan så nästa bloggpost kommer nog innehålla bilder på inlastingen och lite sådant.

 

Brandcellsarbete, ny elservis + lite annat smått och gott

Det har hänt en hel del sedan sist. Dels har arbetet med att brandsäkra fastigheten kommit igång. Det här borde ha gjorts för länge sedan men det var något man hade glömt bort. Det innebär framför allt att vi måste avdela våning tre och ett trapphus så att det blir egna brandceller. Det görs genom att sätta upp tre lager gips på de aktuella väggarna och taken.

Hela det gamla taket på våning två har rivits och försätts med ny läkt. Sedan ska ofantliga mängder gips sättas upp!

DSC_0123

DSC_0135

DSC_0112

Ett av trapphusen ska också genomgå samma behandling senare. Vi passade också på att öppna upp ett nytt hål in till läktarna. Vi kommer sätta in en dörr där senare och det innebär att man kommer kunna gå runt hela våningen.Det kommer bli betydligt lättare att ta sig runt i byggnaden och är dessutom bra ur utrymningssynpunkt.

DSC_0103

 

Man har också dragit in ny elkabel till fastigheten. Trottoaren fick delvis grävas upp och ett nytt hål in i grunden fick borras upp.

 

DSC_0132

DSC_0120

DSC_0126

 

All el börjar för övrigt att bli klar och just nu installeras de nya elcentralerna. Matningen till bryggverket är också på plats. Det blev en rejäl sladd.

DSC_0151

 

Nu börjar allt verkligen dra ihop sig och den 20:e november, alltså om ca. 2 veckor, kommer bryggverket! Vi har tusen saker att fixa tills dess men vi hoppas att allt kommer funka fint. I nästa bloggpost blir det antagligen bilder från lastingen av utrustningen!

Bygget fortskrider: El, ramper och annat

 

Arbetet har fortsatt här i bryggeriet och det är framförallt dragning av elen som har skett här. Dels ska elen i produktionshallen på plats, det kommer bli en del väl tilltagna kraftkablar eftersom hela bryggverket är eldrivet. Dessutom ska all annan el i hela kåken bytas eftersom allt för närvarande är ojordat, och detta tar ju sin tid. Man måste också gräva en del i gatan utanför för att dra in ny kabel till fastigheten.

För närvarande ser det ut så här i större delen av bryggeriet med hängande elkablar från väggar och tak:

DSC_0029

 

Produktionshallen är i övrigt i princip klar och ser nu ut så här:

DSC_0002

 

Vi har också fått ramper mellan produktionshallen och de bakre regionerna på plats:

DSC_0054

DSC_0050

Vi har också målat mycket de andra delarna av lokalerna med hjälp av en inhyrd färgspruta, Bland annat trapphus och vinden har målats: Vi ska börja måla om snickerier och trapp snart också:

DSC_0028

DSC_0057

DSC_0052

 

Vi har också fått alla galler och portar på plats och även larmsystemet. Vi väntar snart på att få de nya säkerhetsdörrarna på plats och när det är klart kommer alla skyddssystem på plats som krävs för att få hålla på med bryggeriverksamheten:

DSC_0049

 

Mer blogginlägg kommer inom kort!

 

 

Nya lampor, golv och målning

Det har hänt en hel del sedan den sista bloggposten och nu börjar faktiskt själva produktionshallen bli klar. De nya armaturerna är så gott som på plats och målningen är nästan klar. Epoxi-golvet är också färdiglagt och halkskyddat.

Vi har fått dessa lampor som kommer ge bra arbetsbelysning och som dessutom är rätt så snygga tycker vi. Dom hänger ganska lågt i jämförelse med de tidigare armaturerna så att det ska gå att byta lampa från en stege.DSC_0516 DSC_0500

 

Det har målats en hel del i hela lokalen. Allt nere på kyrkgolvet har målats med vattenskyddsfärg, men vi behållit de kulörer som var där tidigare. Alla pelare och sargen på läktaren har också målats.

DSC_0477

DSC_0512

Väggen vid det stora fönstret har också målats. Vi ändrade färgen på den väggen från grön till vit.

DSC_0510 DSC_0513

Som ni sett på bilderna ovan är även epoxi-golvet klart. Det blev otroligt bra tycker vi! det är extremt slitstarkt och lättstädat och därmed perfekt för ett bryggeri. Så här såg det ut när dom la golvet.

DSC_0489

I övrigt har vi gjort lite mindre saker, alla väggar är som vi visade i förra bloggposten är klara och de har fått nya dörrar insatta.

Nu börjar som sagt kyrksalen bli klar men det återstår en del annat. Resten av all el ska bytas ut, larm ska installeras, dörrar ska bytas ut och troligtvis ska ett sprinklersystem installeras för att nämna några saker. Så det kommer mer uppdateringar inom kort!

Ny väggar och målning

Nu är det full fart med byggnationerna och det är inte så länge kvar till det ska vara klart. Vi har haft så fullt upp att vi inte hunnit med att uppdatera här. Här kommer i alla fall en liten genomgång av vad vi hunnit med nu senast.

Vi har byggt upp tre väggar, en som ska skydda orgeln från väta och annat i produktionslokalen.

DSC_0427

En vägg för att göra ett rum där vi ska ha maltkrossen, det dammar otroligt mycket så det är bra att kunna ha det avskilt.

DSC_0393

Dessutom har vi gjort en vägg i hallen för att dela av den och därmed skapa ett till lager.

DSC_0449

Den sista väggen är en säkerhetsvägg med inbyggd plåt. dessutom fick vi lov att riva det gamla vindfånget som fanns i hallen innan vi byggde denna vägg.

Vi har också målare här som ska måla hela produktionsdelen med våtrumsfärg bland annat. De målar också en del i taket samt alla pelare. Det har dessutom varit en hel del skrapande, spacklande och slipande innan målningen kunde komma igång.

DSC_0455

Målarna fick också användning av skyliften för att måla de nydragna sladdarna i taket.

DSC_0406

Utöver det här har vi också gjort klart golvet på läktaren, och detta ska slipas inom någon vecka, Vi har också börjat sätta upp galler för alla fönster, det kanske inte är så snyggt men det är ett krav från myndigheterna, det är ju också ett effektivt skydd mot inbrott.

DSC_0436 DSC_0448

Elektrikerna jobbar också vidare, likaså de som renoverar på vinden, så det är verkligen fullt upp. Tanken är att allt ska vara klart den 2:a september och vår förhoppning är att tidsplanen ska hålla.

Nya uppdateringar kommer inom kort.